Induktion

Inbyggnadshällar med induktion den nyaste uppfinningen inom hällar. Tekniken bygger på en induktionsspole och elektromagnetiska fält istället för ett värmeelement. För att kunna använda induktion ska dina kokkärl ha en magnetisk botten. Därför skapas det endast värme när ditt kärl är placerat på kokzonen.

Det har varit en slagkraftig utveckling av induktionshällar de sista åren vilket betyder att prisen har fallit markant och kvalitén har blivit mycket bättre. Det finns många fördelar med induktion. Låg energiförbrukning: Induktion använder typiskt halvdelen av vad en vanlig glaskeramisk häll. Ingen rest värme: Det sitter inte ett traditionellt värmeelement i en induktionshäll, så den blir inte lika varm som en keramisk häll, därför undgår man att barnen bränner sig på kok zonen.

Den största skillnaden man vill uppleva när man byter till induktion är hur snabbt det går. Inledningsvis vill det resultera i att potatisen kokas över några gånger. Induktionen reagerar omedelbart eftersom det inte finns någon rest värme i plattan dvs. att när det skruvas ner för värme faller temperaturen snabbt. Det finns induktionshällar i många mått, modeller och designs. Vi säljer idag fler induktionshällar än de traditionella keramiska hällarna. När man byter från en vanlig häll till induktion ska man vara uppmärksam över att kokkärlen ska ha en magnetisk botten. Använd en vanlig magnet och sätt på botten på din kastrull, blir den sittande så är det en kastrull om passar till induktion.

De flesta induktionshällar har en timerfunktion, så att man kan inställa kok zonen till att stoppa automatiskt, skulle kastrullens innehåll koka över stoppas kok zonen automatiskt. Det är en stor fördel då matrester inte kan brännas fast på hällen, induktionshällen stängs nämligen av automatiskt när du tar bort kastrullen från hällen.

Ytterligare frågor

Vi hoppas att texten ovan har gett dig bättre förutsättningar för att välja rätt spishäll. Har du flera frågor är du alltid välkommen att kontakta oss.